La pandemia, la bloguera y la crisis del espresso

Puedes sobrevivir a una pandemia. Con paciencia, disciplina y un poco de sensibilidad. Pero se vuelve difícil cuando falta el espresso correcto. Entonces todo se convierte en un problema y el rendimiento y el bienestar están en riesgo. Los minutos de una crisis. Casi sin coches.

Muy arcaico - cafetera de Bialetti
Muy arcaico - cafetera de Bialetti

Comenzó con el primer bloqueo. Restaurantes y bares cerrados. El desayuno en el italiano y el tradicional espresso estaban a partir de ahora fuera de nuestro alcance. La pandemia es una cosa. Enfrentarlo sin un buen espresso es completamente diferente. Para mí estaba claro que todas las máquinas de café completamente automáticas a mi alcance no podrían reemplazar el espresso en los italianos.

Se necesitaba una solución. Rápido, porque la abstinencia del espresso ya estaba mostrando los primeros efectos en forma de mal humor.

El drama sigue su curso

Mi trabajo es digital. Durante más de 30 años, antes de que la palabra digitalización se hiciera popular. Esta es probablemente la razón por la que prefiero las cosas analógicas en mi vida privada. Automóviles analógicos, por ejemplo, lo que significa que este artículo no está libre de automóviles nuevamente. Por supuesto que estoy buscando un portafiltros analógico. Uno sin IA que optimiza mi espresso.

Encuentro uno que me conviene. Analógico, diseñado por el arquitecto Luca Trazzi. los FrancisFrancis! X1 se ofrece de forma económica en una plataforma grande. Es rojo, llamativo, da vida al color. No puedo decir que no y presionar el botón de pedido.

Lo que no sospeché en este momento y probablemente solo esté documentado en algún lugar de la cadena de bloques: la máquina no es nueva. Ya ha sido reparado, reempacado y vendido como nuevo. Pero no lo noto hasta mucho más tarde.

Espresso perfecto

Todo va bien al principio. El X1 evoca un espresso en la taza que no podría ser mejor y una sonrisa en mi rostro. Así es como funciona una crisis y ¿qué puede suceder cuando se asegura el suministro de cafeína? Me gusta mi pequeña máquina analógica que ni siquiera tiene un programa de limpieza. Sí, se necesita tiempo para calentarse, pero la preparación consciente de un espresso es por naturaleza un asunto arcaico y desacelerado.

FrancisFrancis! en rojo y el inicio de la crisis del espresso
FrancisFrancis! en rojo y el inicio de la crisis del espresso

La crisis comienza a las pocas semanas. Pasará a los anales de mi vida como una crisis del espresso. El X1 causa problemas, cortocircuitos y quema el fusible. Luego apaga su manómetro, pero continúa evocando un espresso perfecto.

Con la esperanza de un intercambio, me comunico con la plataforma desde la que compré la máquina. Allí ya no tienen un X1 en su gama, pero ofrecen la devolución y el reembolso total del precio de compra. Eso es justo, porque después de todo, he estado haciendo mi espresso con ella durante medio año. Por otro lado, estoy conectado a la máquina. Y observe que no hay más FrancisFrancis X1 rojos a la venta en ningún lugar.

Acción ilógica

Normalmente soy muy estructurado y pragmático. Si algo es importante para mí, desafortunadamente tiendo a actuar de manera ilógica. No quiero renunciar al X1 y estoy considerando repararlo. ¡Así que llamo a Illy Kaffee, el hogar de FrancisFrancis! Encuentro un número de teléfono en Munich y averiguo de cerca cómo funciona una gran corporación.

Porque, no es de extrañar, nadie contesta el teléfono en Munich. Illy también está subcontratando y optimizando. Procesos y beneficios, por supuesto. Aterrizo, una sorpresa positiva, en Italia. El contacto italiano es cálido y positivo. Illy lo arreglará si lo quiero. Sin costos. Recibiré una dirección de correo electrónico para mi solicitud de reparación y, solo como seguridad, otro número de teléfono de Munich.

Mientras espero los comentarios de Illy, preparo mi plan de reemplazo. Porque incluso en la crisis del espresso, los suministros deben asegurarse.

De Longhi - ¿puede el espresso? ¡Realmente no!
De Longhi - ¿puede el espresso? ¡Realmente no!

Un error

El plan es simple. Una máquina pequeña y económica debería salvar el tiempo sin X1. Entonces le tengo otro uso. UNA De'Longhi Dedica Style EC 685.BK Se ordena, y ya al desempacar sospecho el error. Plástico donde quiera que vaya. ¿Cómo se supone que esta cosa haga espresso?

El De'Longhi es programable, pero también lo es cómo ajustarlo: simplemente pone una mezcla terrible en la taza. Ella no sobrevive conmigo durante 24 horas. Luego está empacado y en camino como devolución.

Café analógico

¿Qué haces en caso de emergencia? Todavía existe la cafetera probada de Bialetti. Tradición italiana, y ahora la preparación se vuelve completamente arcaica. Pero funciona, te ralentiza y es un placer. Por supuesto, el resultado no es un espresso en el verdadero sentido de la palabra.

Mientras tanto, el servicio de reparación de Illy ha llamado. Por supuesto, él también está subcontratado, no en Munich ni en Italia, sino a la vuelta de la esquina. De hecho, la razón me ha vuelto ahora. Renuncio a la reparación y envío el X1 por crédito. De alguna manera, no tengo confianza en reparar una máquina que ya ha sido reparada.

La idea española

Parece que 2020 es mi año español. Buscando un reemplazo para el X1, ya estoy de vuelta en Barcelona. ¿Después de un Saab de Cataluña también una máquina de espresso? Ascaso fabrica maquinas portafiltros cuyo concepto me gusta. Acero inoxidable en lugar de latón, un grupo de preparación separado en lugar de una caldera.

Hay uno no lejos de mi Socio de Ascaso. Comprar en tiempos de pandemia funciona, al menos en teoría. Que fracasará en la práctica tiene otras razones. Ascaso Partner Hommel tiene un concepto de higiene sofisticado, el asesoramiento se da con cita previa.

El equipo está motivado y orientado y le gusta Ascaso. El espresso sabe muy bien, el consejo es intensivo y rápidamente encuentro mi máquina preferida. Los precios son buenos, como en Internet. Me llevaré la máquina, digo.

Pero falla de inmediato.

Corona golpea duramente a algunas industrias. Otros se benefician. Los vehículos recreativos, por ejemplo, se venden muy bien. Cocinas también. Y también dispositivos como máquinas de café expreso. ¿Un nuevo Ascaso 2020? Ninguna posibilidad. Los almacenes de Hommel están vacíos, al igual que los importadores alemanes. Fecha de entrega en algún momento de 2021. Me voy, decepcionado.

El segundo intento, en negro y con un espresso fantástico
El segundo intento, en negro y con un espresso fantástico

Porque a estas alturas estamos a finales de octubre y cubro mis necesidades de espresso con mi cafetera Bialetti. No durará para siempre. Mi esposa ha seguido mi crisis del espresso y en algún momento ya no puede ver la crisis. Ella me aconseja que pida otro X1. Otro color, dice ella.

Las mujeres pueden ser tan pragmáticas

sí, sí Por qué no? Luego solo negro, lo principal es el espresso analógico y perfecto. Todavía tengo un bono Illy, la máquina saldrá un poco más barata. Unos días después aterriza aquí un negro FrancisFrancis! X1. Un número de serie muy diferente al de la máquina anterior y se comporta de manera diferente desde el principio.

Sí, tiene un largo tiempo de precalentamiento. Y ella solo puede hacer espresso, todo lo demás lo tienes que hacer tú mismo. Pero el espresso es perfecto.

Superada la crisis del espresso. Y también gestionaremos la pandemia.

Pensamientos de 16 sobre "La pandemia, la bloguera y la crisis del espresso"

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    @ Ebasil,

    tema difícil. También sigue mucha cultura. 70 años para una generación son 100 para la siguiente y así sucesivamente. Loriot sigue siendo insustituible e inigualable. Los semestres más viejos todavía lloran a Karl Valentin, quien tuvo una gran influencia en Loriot, es insustituible y sigue siendo inigualable ...

    ¿Qué estatus tendría Astrid Lindgren hoy si un tal Wilhelm Busch lo hubiera dicho todo para siempre?

    También es bueno y justo que cada generación ejerza una y otra vez su derecho a los temas contemporáneos y los protagonistas culturales, creando nuevos clásicos para el mañana.

    La pregunta interesante es cómo se debe transmitir un patrimonio cultural en constante crecimiento con una capacidad (de recepción) limitada o, al menos, permanecer disponible y tangible.
    ¿Y qué papel podría asumir la ÖR y tal vez debería haber asumido hace mucho tiempo?

    Después de todo, los profesores son solo humanos. El hecho de que a menudo ya no sean capaces de honrar o incluso reconocer el trabajo creativo de los niños probablemente dice mucho más sobre nuestra sociedad en su conjunto que sobre cualquier grupo profesional en particular.

    Y es aún más triste ...

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    Volvaab - carnaval taurico

    ¡Sí, eso es triste! De dos maneras: 1. Que desafortunadamente todos simplemente tiran disfraces de plástico basados ​​en los mismos personajes de Hollywood y cosas por el estilo. comprar (¿qué dicen realmente los Fridays for Future Kids al respecto?) es realmente muy lamentable. También el fracaso pedagógico de los profesores.

    Aquí no celebramos el carnaval, pero claro que también de niños. Cuando era muy pequeña, fui una vez allí como una caperucita roja con un vestido dirndl hecho por mí mismo y una gorra roja con una pequeña canasta de mimbre, jugo casero y pastel casero. Fue algo lindo. Como mi aparición posterior debajo de una sábana cosida por mí mismo con figuras de arañas, etc. y cadenas vibrantes. Además del hecho de que un niño lloraba terriblemente, también era un gran disfraz. En ese momento nadie compraba disfraces confeccionados y, en cualquier caso, en el país llano del norte de Alemania no había nada que comprar.

    Pero también me resulta muy triste 2. que la generación más joven, incluidos los profesores, no conozca a Tintín. Evidentemente, sus padres no la presentaron. Lo peor es que lo mismo ocurre con Loriot. La generación 30 en adelante apenas lo sabe ¡Qué pérdida!

    Cuando, por ejemplo, pienso en el hecho de que cuando era niño devoré naturalmente todos los álbumes de Wilhelm Busch, a pesar de que había estado muerto durante 70 años y provenía de una era y una sociedad completamente diferente.

    ¡Perdemos mucho! ¿Pero quizás tiene que ser así? ¡No, al menos no puede ser con Loriot!

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    @ Tom y Ebasil,

    Hace unos años, Tintín fue al Carnaval en Saab.
    Tengo una buena foto de Tim & Struppi que me complace enviar por correo electrónico al blog.
    Los artículos de Tom siempre son sorprendentes y ¿tal vez encajaría por casualidad?

    PS
    Ningún maestro reconoció el disfraz y mi hijo, creativo entre vaqueros, super y batman, storm troopers y Darth Vadern, tuvo que explicarse repetidamente ...

    ... con una punta de Tolle en la cabeza, unas braguitas en las piernas y un Struppi original bajo el brazo.

    Me entristeció que nadie reconociera y honrara su propio trabajo, su idea y su deseo. Al año siguiente, se consideró a Haddock, pero se descartó por un sable de luz y una máscara de plástico. Ambos y una capa en la basura hace mucho tiempo. ¿No es triste?

    Por supuesto que todavía tiene a Struppi.

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    Hay un lado muy interesante: http://www.glenmarch.com
    Allí, los precios de subasta alcanzados se enumeran para muchas marcas de automóviles y a lo largo de los años. Puedes quedarte allí casi horas y sorprenderte de los precios que se han logrado en algunos casos. Cabe señalar que estos son precios reales y no cualquier fantasía. También puede ver qué lotes no se vendieron, luego se marcarán con "sin vender".

    El Lancia más caro se subastó el 21.8.2016 de agosto de 2.007.500,00 en Pebble Beach. ¡Una Aurelia Spider Amercia alcanzó el precio récord de USD XNUMX!

    Desafortunadamente, no hay Saab en la lista 🙁

    Pero Koenigsegg sí. ¡El 29.9.2019 de septiembre de 4.600.000,00, el Koenigsegg one alcanzó un precio de XNUMX CHF! (si puede o quiere mover un vehículo de este tipo?)

    ¡Feliz Adviento a todos y mantente saludable!

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    Hans S., Volvaab, Lancias, Tim, Struppi, Haddock, etc.

    Antes que el hermoso Lancia Appia Lusso Vignale (¡qué maravillosa combinación de colores!) Tiene que irse, la promesa a Tom debe cumplirse, ¿verdad? 😉 Y nosotros, la curiosa base de fans del blog de Saab, nos gustaría algunas fotos de él ... 🙂

    Al buscar el Lancia de Hans mencionado anteriormente, me encontré con el rápido automóvil Hergé (con las ruidosas “válvulas de eglefino” :-)) de la caja Bienlein, el rápido modelo rojo vino identificado por Volvaab como el Lancia Aurelia B 20 GT. . Un hermano (o hermana) gris plateado cuesta ahora alrededor de 160.000 euros. Como tuve que (o me permitieron) descubrir con asombro, todavía hay varios Lancia Aurelia de los años 50 mucho más caros, ¡hasta alrededor de un cuarto de millón de euros! Bueno, ese es el estilo de vida y la belleza italianos ...

    PD a Tom: ¿Funcionará con la contribución de Saab Tintin? ¡Estoy emocionado como un arco de velocidad! 🙂

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    @ Hans S.,

    verdaderamente un buen auto. Estoy contigo allí. En general, una buena marca. Particularmente me gustan los frentes clásicos. O eso y lo innovadoras que eran técnicamente las Lancias mayores.
    La lista de estrenos mundiales en la construcción de chasis y motores es muy, muy impresionante. Coches realmente bonitos.

    Que tengas un buen fin de semana.

    PS
    Adecuado: estoy haciendo lasaña. Y mientras lo hago, pienso si debo convertir y actualizar mi P164E a tres carburadores Weber de 45 mm y cuándo ...

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    @ebasil, el Lancia se anuncia en mobile.de, por lo que está a la venta.

    Azul claro metalizado y techo blanco / beige, interior rojo en tela y cuero sintético, llantas de pared blancas completan el hermoso aspecto.

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    Hans S. - Lancia

    No conocía el vehículo antes (también lo era antes de mi nacimiento), así que pensé que era ... ¡¡qué belleza !! ¡Locura! 🙂

    ¿De qué color es la joya? ¿Y también con un techo de otro color? Estaba muy de moda en ese entonces y me gusta mucho, aunque o precisamente porque imitaba un aspecto convertible o de techo rígido.

    PD: De acuerdo con las fotos dadas, claramente tocaría "Coupé" aquí. 😉 😉

    Saludos cordiales y que tengas un buen fin de semana sueco-italiano! 🙂

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    @Volvaab Driver, Lancia Appia Lusso Vignale construido en 1960, no es ni un cupé ni un sedán, algo intermedio. Muy raramente, con solo alrededor de 470 vehículos construidos, casi han desaparecido hoy. Llevan a bordo la fina tecnología Lancia de los años 50/60. Está el pequeño motor V4 hecho de metal ligero y está la propia suspensión de la rueda delantera de Lancia, como la que se usa en los hermosos Aurelia Coupes. ¡Y, por supuesto, equipado con un carburador doble Weber!

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    Espresso: ¡un gran tema! Sobre todo en estos tiempos, que son un poco modestos. Eso calienta el corazón y es lo que nunca esperaría en un autoblog. Gracias y continúe con los sorprendentes temas - ¡por favor!

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    @ Hans S.,

    no hablas en serio, ¿verdad? Hermosa …
    ¿Quizás podemos cambiar nuestras flotas? Actualmente ofrezco 2 coches y 9 bicicletas ...

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    ¡Las historias que escribe la vida son simplemente las mejores! ¡Cuasi analógico!

    Y Tom, si quieres conducir hasta el italiano en una hermosa y vieja Lania, yo tomaría uno, no italiano, ¡sino un Lancia, llamado Appia Lusso Vignale!

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      @Hans S. Sí, Hans, quiero. ¿Cómo podría decirle que no a eso también? En los mejores tiempos que espero lleguen. Tengo una debilidad conocida por los coches italianos y no puedo quitarme algunos de ellos de la cabeza. Es posible que haya un crecimiento en esta dirección en 2021. 😉

      Alerta de spoiler: Italia volverá a aparecer en la pantalla mañana. Al final de la tarde, ¡vale la pena leerlo!

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    ¡Saab y espresso van de la mano!
    ¡Me alegra que otras personas también lo vean de esa manera! 😉

    He tenido una relación íntima con dos mujeres "calientes" durante años:
    - mi SAABine (así es como algunos amigos llaman mi nave de la polla de 2011)
    - mi Rancilio Silvia (mi pequeña máquina de espresso, siempre acompañada de su amigo Rocky, el molinillo Rancilio)

    PD:
    Por cierto, mi espresso favorito durante años ha sido el “Paradiso” (como un frijol; contiene Kona) de Fausto Kaffee (fausto-kaffee.de).
    Y actualmente estoy considerando reemplazar a la "Amada Silvia" por una más joven y nueva pronto.
    Puedes elegir entre su "hermana mayor" Rancilio "Silvia Pro" o una Xenia de Brandenburg (https://xenia.coffee). 😉

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    Tengo muchos años de experiencia con un molino Isomac y una máquina cada uno ...
    Tanto la ingeniería mecánica italiana muy pragmática. La carcasa está biselada y perforada para interruptores, manómetros, tornillos, etc. de acero inoxidable. También se pueden encontrar curvas y ángulos distintos de los ángulos rectos, pero solo donde una omisión hubiera llevado a una impertinencia estética.

    Estos no son objetos de diseño. Pero herramientas buenas, analógicas y aparentemente artesanales para buenos espressos ...

    ¡Hola

    Un PD para los bebedores de té
    Mi hervidor también es un italiano de carácter similar. No conozco la marca. Comprado en Manufactum hace 14 años, parece indestructible. Ninguno de sus numerosos predecesores era tan duradero, aunque los últimos ya habían costado el mismo dinero. Con ellos, la forma probablemente excedía la función, la función solo excedía ligeramente la garantía. Bella Italia. Todavía existen marcas y productos analógicos. Se me ocurre que mi estufa también es una italiana de carácter similar. No hay nada como buenas herramientas y nada ayuda mejor contra la sociedad del descarte ...

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    Un artículo inesperado que me hizo sonreír y pasar al siguiente café ...

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